Grill Seminar

Seminarüberblick:

Unser Grillseminar richtet sich an alle, die das Grillen erlernen oder ihr Können weiterentwickeln möchten. Vom saftigen Steak bis hin zu perfekten Beilagen werden alle wichtigen Grundlagen vermittelt. Es wird gegrillt, probiert und viel gelernt! Alles in einer lockeren Atmosphäre, die den Spaß am Grillen in den Vordergrund stellt. Gleichzeitig kommen auch ambitionierte Grillprofis auf ihre Kosten.

Seminarinhalte:

 Begrüßung & Vorstellung der Grillgeräte:

   - Einführung in die verschiedenen Grillarten (Holzkohle, Gas, Smoker).

   - Wichtige Grilltechniken (direktes und indirektes Grillen).

   - Sicherheit und Pflege des Grills.

Basics für Anfänger:

   - Auswahl und Vorbereitung des Grillguts.

   - Temperaturkontrolle und richtige Hitzeeinstellung.

   - Grillen eines einfachen, aber leckeren Gerichts (z. B. Steak Crostini oder Steakwrap) und eines  

      Cheeseburgers.

Das perfekte Steak:

   - Erklärung der unterschiedlichen Teilstücke von Rind und Schwein.

   - Tipps zur optimalen Zubereitung von Steaks, inklusive Garstufen und Ruhezeiten.

   - Verkostung und Vergleich verschiedener Teilstücke vom Grill.

Beilagen - Mehr als nur ein Mitläufer:

   - Kreative Beilagen vom Grill, wie z. B. Spanischer Brotsalat mit Grillgemüse.

Dessert vom Grill:

Das Grillen endet nicht mit dem Hauptgericht. Als Highlight zeigen wir, wie man ein süßes Dessert auf dem Grill zubereitet, z. B. einen köstlichen Apple Crumble.

Tipps & Tricks vom Grillprofi:

   - Ratschläge zur richtigen Auswahl von Marinaden, Rubs und Saucen.

   - Welche Ausrüstung und welches Zubehör sollte in keiner Grillküche fehlen?

   - Fragen und Antworten für Teilnehmer, die ihre Technik verfeinern wollen.

Zielgruppe:

- Anfänger, die die Grundlagen des Grillens lernen möchten.

- Fortgeschrittene, die ihre Grilltechnik verbessern wollen und neue Geschmackserlebnisse   

   kennenlernen möchten.

Dauer des Seminars:

Ca. 3-4 Stunden mit genügend Zeit zum Ausprobieren und Genießen.

Teilnehmer: max. 16

Unter einer Teilnehmerzahl von 10 Teilnehmern kann das Seminar nicht stattfinden!

Inklusive:

Getränke (Softdrinks, Bier, Bier Alkoholfrei, Wein, Sekt, Kaffee)

Rezepte zum Nachmachen für zuhause